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标题: 巡猎卡帕塔山 [打印本页]

作者: kmrider 时间: 2012-5-9 11:03
标题: 巡猎卡帕塔山
去年刚来澳洲生活，想了解澳洲年轻人的活动规律，同两个墨尔本小伙子聊开了天。
“闲暇时有什么嗜好”，我问他们。
那个叫RICHARD的回答，“打猎。”
“打什么?”
“野猪。”
“野猪肉好吃吗？”
他们奇怪的看着我，一副不解的样子。“没吃过”，那个叫ROBERT的回答。
“猎物怎么处理？”我继续追问。
“丢了”
这下该我奇怪了。鬼们吃的文化积累少，一定是不会做好吃的野猪肉。我总试图用中国文化，包挂吃的文化去改变洋人。我告诉他们，在中国，野猪肉可是好东西，价格比一般猪肉贵好几倍。听我如是说，他们没有任何兴奋的反应。我继续努力，“丢了太可惜，下次打猎叫上我，我用野猪肉做中国菜给你们吃。”

前几天刚从国内回来，RICHARD来电话了，邀我周末一道去打野猪。我自个在想，鬼们想吃中国菜了。反正我玩客一个，去吧。三个人出行，本来一张车就够了。商量下来，我还是开上车。去的地方太偏僻，一张车出故障，怕困住了出不来。为防不测，我花149澳元买了一份三年期全澳洲范围内的车辆故障救助保单。我还兴致勃勃准备了辣椒、草果、八角、花椒等等中国作料。
说好星期六早上8点整出发。星期五下午两点RICHARD打来电话，问我能不能当天下午5点就出发，这样星期六一早就可以到达预定地点。我闲人一个，回答NO PROBLEM。

打猎地点在新州纳拉布莱(NARRABRI)东北面的卡帕塔山区(MT.KAPUTAR)，距离墨尔本1100多公里。这两个鬼，带着我连夜长途奔袭，车速开到120至130公里。吉姆尼100公里耗油7-8升，开到120公里，耗油升到9-10升。第一次在澳洲这样开车，才知道鬼们脑袋里的距离概念。夜里3点来钟，感觉困了，用对讲机叫停车子，让ROBERT过来换开，我在副驾位上睡了。

天刚发亮，我们进入战斗位置。

[ 本帖最后由 kmrider 于 2012-5-9 11:15 编辑 ]

作者: 赣南野狼 时间: 2012-5-9 11:20
在国外的待遇就是不一样。

作者: 王仔 时间: 2012-5-9 11:39
樓主快發PP
到底野豬打到沒
味道肯定不一般啊

作者: kmrider 时间: 2012-5-9 13:02
野猪有自己的活动规律，活动过程会留下一些痕迹，如脚印、气味、压倒的小草和折断的树枝。

我们勘察地形，寻找野猪找食和饮水的TRACK。野猪的嗅觉和听力特强，嗅觉甚至超过猎狗。野猪的弱点是视力不行。

我们在树林里转来转去，用GPS确定位置。RICHARD和ROBERT经验丰富，每次找到野猪活动地点，先打燃火机，用火苗摆动方向搞清风向，再弃车徒步逆风接近目标地设伏。

[ 本帖最后由 kmrider 于 2012-5-9 13:06 编辑 ]

作者: alexmei 时间: 2012-5-9 15:58
老外不吃野猪肉的，怕里面的寄生虫。但华人多数是烧汤或炖熟，所以不怕了。

这个MK82 敢兴趣了，等我枪证下来也去参加了

作者: kmrider 时间: 2012-5-9 18:00
梅版，
不好意思，过你地盘也没打招呼。鬼安排的时间紧，进山几天又没有信号，电话也打不成。

作者: 南极星 时间: 2012-5-9 18:01
很有趣的经历。
等看野猪了。

作者: kmrider 时间: 2012-5-9 18:35
澳洲民间可以自由合法拥有枪支。RICHARD那支买的5000元，ROBERT那支2500元。子弹20发60元。

当天的打猎效果并不理想，可能上晚没睡觉，只打到两只出来找水喝的小猪。我用军刀切了两只后腿带回去。丢下的猎物不一会引来老鹰和一些食肉鸟争夺。过一会转回来，成千上万的蚂蚁也上来参与撕咬。

我们决定回去躲躲日头，补点瞌睡，晚上再出来寻大的猎物。

睡个觉起来，我把两个后腿收拾好，放足作料，用小火慢慢炖上。

[ 本帖最后由 alexmei 于 2012-5-10 13:23 编辑 ]

作者: wangshenghu 时间: 2012-5-9 18:41
标题: 欢迎
欢迎马哥凯旋归来！马步停蹄，又上大片。

作者: kmrider 时间: 2012-5-9 18:43
迎着落日映红的天际和初升的月亮，我们又进山了。

[ 本帖最后由 kmrider 于 2012-5-11 08:40 编辑 ]

作者: 博斯腾 时间: 2012-5-9 19:02
我计划时间在去，探好路邹头。

作者: 准备去西藏 时间: 2012-5-9 19:33
羡慕！
等待好消息。

作者: 猛士oo 时间: 2012-5-9 20:00
还是国外好，狩猎自由。

作者: 刘郎 时间: 2012-5-9 22:53
好玩儿。等大片，等大猪。

作者: lee8 时间: 2012-5-9 23:40
鬼佬爱吃野猪肉吗后来。。

作者: oldestmonk 时间: 2012-5-10 10:01
羡慕楼主。。。。。

作者: 海洋岛 时间: 2012-5-10 10:08
真是羡慕啊！

作者: alexmei 时间: 2012-5-10 13:26
谢谢分享，也跟着等猎到大野猪

（小修了一张PP, 哈哈，有点血腥，怕过不了网管，抱歉了）

作者: kmrider 时间: 2012-5-10 18:04
鬼佬车顶装置四盏强光灯，一个两百来米的手持探照灯。ROBERT还将一个电筒绑在枪管上。我开他玩笑，“SMART INVENTION”。也到奇怪，野猪不太介意灯光。

我眼神不好，枪技更谈不上。怪只怪从来没有狩猎这种运动经验经验。开枪不着目标，反倒吓跑了猪八戒。曾经随部队朋友去打过几次枪，机枪、AK47、冲锋枪、手枪、半自动都耍弄过。在靶场上扫射一番，耗费几百粒子弹，其实是过一种无用的枪瘾，半点技术没有。

RICHARD的枪上有一个瞄准镜，精度高。他说你要腿肉，就打脖子以上部位。这时来了一只大猪，老道警觉，可刚从灌木丛伸头出来，脖子上就吃了RICHARD一枪。它咯嘣几下，肚子上又中了一枪。

今晚的战绩也是两头，可算是大家伙了。另外一个目标是ROBERT捕获到的。

[ 本帖最后由 kmrider 于 2012-5-10 18:07 编辑 ]

作者: ablackbird 时间: 2012-5-10 18:15
打猎是很大的一个群体啊。

西人有时听说你吃野猪肉，瞪大眼睛看着你。

作者: 刘郎 时间: 2012-5-10 18:21
好大的一头野猪。太好玩，太过瘾啦。狩猎野猪的方式也别具一格。

作者: qianli 时间: 2012-5-10 19:42
标题: 我也去打过猎，
野猪的，大大的狡猾，基本都是，悄悄的来，悄悄的去，打到了很多羊，还有狐狸兔子什么的

作者: alexmei 时间: 2012-5-10 19:56
标题: 回复 19楼 kmrider 的帖子
哈哈，好大一只

奇怪啊，我看到也是花色的野猪多啊，不象电影里都是黑色的。

作者: 龙乐飞天 时间: 2012-5-10 20:08
太过瘾了羡慕啊。。。

作者: kmrider 时间: 2012-5-10 23:03
炖了两三个小时的佳肴香气扑鼻，可这两个鬼竟然不敢享受。我煮把面，以汤为汁，夹几块肉吃得好舒服。乳猪呐，多香嫩。看着鬼佬烧水泡方便面，我气不打一处来。中午方便面，晚饭方便面，宵夜还方便面。天赐美食得到这种不可理喻的对待。他们对自然恩赐和两三个小时中国功夫的尊重，仅仅是用那管高鼻子伸到锅边SNIFF一下。我收肠刮肚，找出种种理由数落他们。
“市场上的猪吃化学饲料，肉有一股尿燥味，你们反倒USE TO IT，香了。”说是说了，不知道他们能否体会。他们从来没吃过不沾化学饲料的猪肉。没比较就没有鉴别，也难怪。
“我们担心肉里有寄生虫，”RICHARD不好意思地说。
“你们怕微生物不怕化学品，奇了怪了。温度达到80，所有菌类都消灭了，可消灭不了化学物质。这锅肉，我高温炖了几个小时，还担心什么呢？我们的古人不都吃这些东西。”
俩个鬼听着，不反驳也不附和。
“前几天一个女孩吃肯特基出问题，赔偿800多万有什么用，人都残废了。饲养的动物就安全啦？”我记不得KFC，用中文讲的肯特基。
ROBERT补了一句“KFC”，因为谁都知道这是近期新闻报道的事件。
“西方黑死病为什么没有越过中东传往中国？黑死病发生前一两百年，煮茶饮用的习惯已经传到中东。烹煎茶叶阻断了黑死病的传播。”我最后丢了一句，“方便面可是垃圾食品。”
“在家也不吃方便面，”他俩忙着表白。
鬼佬好不自在，说思想准备准备，下次来试试。两人到一边去讨论了一会，结果还是不吃。看来是先看看我吃了会不会出事，明年再作打算。
我知道他们有思想障碍。宗教因素和文化因素对人的行为举止、特别是对吃喝取舍有重大影响。澳洲有太多文学作品描绘探险家陷入困境时猎食野生动物的过程。为了表现耗尽自带食品的困难，有意夸大了食用野生动物的痛苦。文化影响广泛深远，澳洲人对所有野味都不感兴趣。袋鼠肉推了多少年，至今效果平平。澳洲人没见过杀猪杀羊，血淋淋的映象也大大败了食欲。更重要的是，鬼佬的生活态度已经序列化、程序化、标准化了，离自然模式越来越远。
想起一个好笑的事。前几年去巴西钓了一些食人鱼，船工煮成汤端了上来。我们一行六个人，一半上前一半后退，我当然在食食人鱼那一半。我一直觉得鱼汤味道不错，一口气吃了三、四条。我认定吃鱼不是吃人，然而阵营里的老曾，尽管吃时称赞鱼汤肉美味香，过两天又叫心里不舒坦，似乎有了吃人的感觉。人类经常生活在错误的观念中。人那么金贵，食人鱼到哪儿吃人。鲨鱼常咬人吃人，因没有食人的臭名，人们照样大口大口吃鱼翅，从来没有心理上的障碍。要拯救鲨鱼，最好的办法给它戴一顶食人的帽子。
早上起来做了一碗糖水鸡蛋汤圆。有白酒味，他们不习惯，也只是尝尝。俩鬼同我商量进城一趟。连续吃方便面，他们受不了了，梦里都在想麦当劳。来回七八十公里，就为了那麦当劳。我要到城里买个盆腌装野猪肉，也一同进了城。
睡觉前又猎到一头野猪。没有办法刮毛，还是老办法连皮带毛切下来，只要腿肉。夜里RICHARD猎瘾发了，一个人摸出去又打到一头大猪。
我们每人带有一个睡袋，住在一个农民家里。农家种有棉花、高粱。主人告诉我，野猪好来偷食高粱。看我笨手笨脚切猪腿，他拿出他的利刃过来帮我，一二三就去了皮下了腿。问他吃不吃野猪肉，他说他吃的。他不是BUTCHER，那麻利样，说明他确实会切也会吃野猪肉。他毕竟更接近自然，更拥有自然的观念和生活。

[ 本帖最后由 kmrider 于 2012-5-11 08:16 编辑 ]

巴西食人鱼

作者: 刘郎 时间: 2012-5-10 23:40
马哥的经历和大作太有意思啦，也太会玩儿了。有机会一定当面请教。

作者: 36313 时间: 2012-5-10 23:54
看到了RODEO的皮卡了，哈哈

作者: 王飞浩 时间: 2012-5-10 23:56
羡慕嫉妒恨！

作者: 车行天下88288 时间: 2012-5-11 02:15
RICHARD那支买的5000元，ROBERT那支2500元。子弹20发60元
马哥这是澳元还是人民币哦？
马哥我正在办澳洲的签证也是到墨尔本，要是能来你一定要带着我玩哦，不然我可是要和你急

作者: kmrider 时间: 2012-5-11 08:00
标题: 回复 29楼车行天下88288 的帖子
欢迎欢迎
SORRY,说的是澳元。

作者: 华老 时间: 2012-5-11 08:56
羡慕

作者: 鬼火绿 时间: 2012-5-11 12:31
马哥的生活好让人羡慕啊！！

作者: 293100 时间: 2012-5-11 12:55
好玩好玩我也想玩马哥怎样才能去澳洲啊！

作者: 珠源西风 时间: 2012-5-11 12:56
马哥的帖了篇篇精彩，篇篇引人入胜。

作者: 911911 时间: 2012-5-11 13:22
闹闹脚踩的中国野猪与澳洲的野猪还是有些区别……

[ 本帖最后由 911911 于 2012-5-11 13:23 编辑 ]

作者: alexmei 时间: 2012-5-11 14:29
标题: 回复 35楼 911911 的帖子
哈哈，这个也太大个的野猪了，而且居然拿着棍子

顶顶小武松---闹闹，威武啊

作者: 911911 时间: 2012-5-11 15:06

原帖由 alexmei 于 2012-5-11 14:29 发表
哈哈，这个也太大个的野猪了，而且居然拿着棍子

顶顶小武松---闹闹，威武啊

150多斤……

作者: 梦想牦牛 时间: 2012-5-11 17:50
精彩生活，马哥你是我们的榜样。

作者: 云南核弹头 时间: 2012-5-11 18:04
舒服啊

作者: 丛林蚂蚁 时间: 2012-5-11 20:06
这生活真安逸…………苦钱移民嘿嘿……

作者: sdgun 时间: 2012-5-11 20:36
标题: 回复 25楼 kmrider 的帖子
太刺激了，凯恩斯好友支持您，下次如果再有机会来凯恩斯，请来找我。

作者: 蒹葭 时间: 2012-5-11 21:01
马哥一太逍遥了噻，好久再来重庆？

作者: 乐游悠悠 时间: 2012-5-11 23:38
开眼，景色迷人！只是可以不那样也很好玩，你懂的！

作者: moring 时间: 2012-5-12 00:40
KM,说说野猪肉味道如何？没拍煮好的菜的照片么？看看，

作者: 上水鱼 时间: 2012-5-12 03:52
羡慕啊口水一地……

马哥你这FB生活天天曝光……还让不让我们活？？？

严重抗议以后类似的逍遥FB帖请不要在云南大队放链接了这对我们太残忍了真心话

作者: 邪恶左 时间: 2012-5-12 04:36

原帖由 上水鱼 于 2012-5-12 03:52 发表
羡慕啊口水一地……
马哥你这FB生活天天曝光……还让不让我们活？？？
严重抗议以后类似的逍遥FB帖请不要在云南大队放链接了这对我们太残忍了真心话

作者: kmrider 时间: 2012-5-12 07:48

原帖由 moring 于 2012-5-12 00:40 发表
KM,说说野猪肉味道如何？没拍煮好的菜的照片么？看看，

那锅肉的照片贴在8楼了。

作者: 知心知己马鞍山 时间: 2012-5-12 09:27

作者: 路顺 时间: 2012-5-12 15:45
口水啊~~~~~~搞点辣子蘸水~那个爽啊！

作者: 南极星 时间: 2012-5-12 17:41
我的一个朋友，他的父亲很多年前的工作是打袋鼠然后卖肉给中国人。
他对我讲他和他的家人从来不吃袋鼠肉，因为有虫子。并且给我描述过袋鼠肉里的虫子，把我恶心到了，搞到我现在也没有尝过袋鼠肉。
估计那两个人看你煮的肉，想的是一窝被煮熟的虫子，这样想的话确实很难有勇气去吃。

作者: kmrider 时间: 2012-5-12 17:49
标题: 回复 50楼南极星的帖子
怪不得超市里的袋鼠肉不好卖

作者: kmrider 时间: 2012-5-12 17:51
标题: 回复 9楼 wangshenghu 的帖子
过来喝茶....

作者: alexmei 时间: 2012-5-12 19:44

原帖由 kmrider 于 2012-5-12 17:49 发表
怪不得超市里的袋鼠肉不好卖

可以上市卖的是人工饲养的袋鼠，有定期杀虫的，如那些羊也一样的。口感一般般，哈哈

我参观过袋鼠农场，那时的那个农场也都在破产的边缘。

作者: kmrider 时间: 2012-5-12 20:20
COLES里的袋鼠肉是人工饲养的呀。吃了几次了还不知道。

作者: 我也想 时间: 2012-5-12 21:43
这样玩也可以呀，俺们这里除了老鼠都是保护动物。

作者: 2丫 时间: 2012-5-12 22:14
羡慕嫉妒恨

作者: 藏兵 时间: 2012-5-13 01:43
羡慕阿我想现在就感受狩猎的感觉

作者: 车行天下88288 时间: 2012-5-13 09:31
标题: 回复 30楼 kmrider 的帖子
那也不便宜阿，不过为了这点爱好还是很值

作者: kmrider 时间: 2012-5-13 11:32
标题: 回复 21楼刘郎的帖子
过来喝茶。我在FOOTSCRAY

作者: 刘郎 时间: 2012-5-13 22:29

原帖由 kmrider 于 2012-5-13 11:32 发表
过来喝茶。我在FOOTSCRAY

谢谢，有时间一定登门拜访，好好请教请教。品茶聊天儿，快乐之极。

作者: kmrider 时间: 2012-5-14 19:37

原帖由 南极星 于 2012-5-12 17:41 发表
我的一个朋友，他的父亲很多年前的工作是打袋鼠然后卖肉给中国人。
他对我讲他和他的家人从来不吃袋鼠肉，因为有虫子。并且给我描述过袋鼠肉里的虫子，把我恶心到了，搞到我现在也没有尝过袋鼠肉。
估计那两个人看 ...

心理障碍很普遍的。中国人心理健康，吃虫子、吃蛇、吃狗、还想吃外星人。

作者: 911911 时间: 2012-5-14 21:49
有机会随楼主去猎猪。带一口大锅，在当地直接把猪肉加工成肉松，分装保鲜盒，以供不时之需……

作者: 南极星 时间: 2012-5-15 08:09
有空来QLD打猎吧。
我喜欢开枪打猎，也喜欢吃肉，但是比较伪善，不忍心剥皮剔骨。
到时我们可以配合一下，我打猎，你处理。
我们这边不让在国家公园打猎，只可以到农场里打。
很多农场主欢迎大家去打猎，比如在野狗的哺乳期，农场主会欢迎大家去他们的农场打野狗。
我先弄把枪。

作者: kmrider 时间: 2012-5-15 09:44
好。我也去申请一把枪。

作者: moring 时间: 2012-5-15 18:23
枪？KM看来要上“战场”了。。。

作者: ablackbird 时间: 2012-5-15 19:51
维省华人有不小的打猎圈子。上次几个小年青在F网站上的图太血腥，太暴力，被我们给骂回去了。

作者: kmrider 时间: 2012-5-15 21:16

原帖由 上水鱼 于 2012-5-12 03:52 发表
羡慕啊口水一地……
马哥你这FB生活天天曝光……还让不让我们活？？？
严重抗议以后类似的逍遥FB帖请不要在云南大队放链接了这对我们太残忍了真心话

鱼版，
等你过来吃野猪肉.....

作者: 刘郎 时间: 2012-5-15 22:07
马哥的收获真不小那。

作者: oldestmonk 时间: 2012-5-16 09:39
那么多猪腿啊，都成火腿了

作者: dtwang 时间: 2012-5-16 10:38

作者: 杀虫剂 时间: 2012-5-16 23:39

你们太残忍了.....

作者: 阿杜空间 时间: 2012-5-17 09:57
口水啊！我就和鬼佬去打过一次袋鼠

作者: alexmei 时间: 2012-5-17 10:30
野猪在这里是害虫，对农庄的破坏很大，繁殖力很强，一般农场主都喜欢清除自己地里的野猪。

作者: 刘郎 时间: 2012-5-18 23:02
在澳洲动物保护做的非常好。狩猎有严格规定，在规定地域内狩猎野猪，狐狸，兔子，袋鼠等是为了给其它动物有生存的空间。这里的狩猎活动就像国内的灭鼠工作，有益于社会。

作者: 土老鼠 时间: 2012-5-19 09:59
受不了了，我要加入SSAA了，我要买枪，欢迎组队来WA狩猎。

作者: kmrider 时间: 2012-5-31 19:25
标题: 回复 26楼刘郎的帖子
我们终于一道同游同越野BLUE RAG RANGE雪山了。

作者: wangshenghu 时间: 2012-5-31 19:31
标题: 持枪证
马哥，咱哪天也一起去整个持枪证，吉姆尼在山沟里可是畅通无阻。是狩猎的好战车。

作者: 欲有止境 时间: 2012-6-5 20:02
后悔以前太不想事------现在想移民已经基本无望了

作者: 刘郎 时间: 2012-6-5 22:22

原帖由 kmrider 于 2012-5-31 19:25 发表
我们终于一道同游同越野BLUE RAG RANGE雪山了。

哈哈，同游同乐同聊天儿，太爽了。美好的回忆。盼望尽快再一次同行。

作者: kmrider 时间: 2012-6-11 21:23
标题: 回复73楼杀虫剂的帖子
澳洲鼓励吃袋鼠：

美味袋鼠肉

对你好
对环保好

98%无脂肪富含蛋白质低饱和油高铁质无谷蛋白

100%的自然食用肉

每公斤价$14.99

作者: 陆地鲨 时间: 2012-7-7 21:36
我喜欢弓猎，有机会去

作者: 城市牧马人66 时间: 2012-7-8 02:24
很精彩

作者: moring 时间: 2012-7-9 11:18

原帖由 kmrider 于 2012-6-11 21:23 发表
澳洲鼓励吃袋鼠：

美味袋鼠肉

对你好
对环保好

98%无脂肪富含蛋白质低饱和油高铁质无谷蛋白

100%的自然食用肉

每公斤价$14.99

煎炸煮炒都相宜否？KM

作者: kmrider 时间: 2012-7-9 20:08
只会炒来吃。别的方法没试过。

作者: 绝代双骄 时间: 2012-7-11 22:09

原帖由 南极星 于 2012-5-15 00:09 发表
有空来QLD打猎吧。
我喜欢开枪打猎，也喜欢吃肉，但是比较伪善，不忍心剥皮剔骨。
到时我们可以配合一下，我打猎，你处理。
我们这边不让在国家公园打猎，只可以到农场里打。
很多农场主欢迎大家去打猎，比如在野 ...

哺乳期？把狗妈妈打死了，还在哺乳期的狗宝宝们怎么办？

作者: Gyatso哎呀 时间: 2012-7-11 22:28
这种体验又与单纯的越野，穿越不同。在国内打过几次猎主要是靠猎狗马哥你们是怎样发现并找到猎物的？

作者: 陆地鲨 时间: 2012-7-11 22:31
路过再帮顶了

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