三亚旅游，吃海鲜介绍

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濑尿虾的营养价值
濑尿虾，别名虾蛄，又称富贵虾、琵琶虾，由于它被抓时腹部会射出无色液体，所以被称为“濑尿虾”。虾营养丰富，含有丰富的镁、磷、钙、通乳作用较强，且其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物

naizui

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龙虾的营养价值：
龙虾和其它水产品一样，含有人体所必需的矿物成分，但是高于大多数的淡水和海水鱼虾，其氨基酸组成优于肉类，有人体所必需的而体内又不能合成或合成量不足的8种必需氨基酸，包括异亮氨酸、色氨酸、赖氨酸、苯丙氨酸、缬氨酸、苏氨酸、对幼儿而言也是必需的组氨酸、而且还含有脊椎动物体内含量很少的精氨酸，经常食用龙虾肉可保持神经、肌肉的兴奋性。

六角石头

谢谢了！值得学习了！

[ 本帖最后由 六角石头 于 2014-11-16 02:33 编辑 ]

江苏老陶

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扇贝的营养价值：
扇贝壳面有很多种颜色，壳形很像扇面，现时得扇贝这个名称。其肉质细嫩，味道鲜美，营养丰富，蛋白质含量比鸡蛋高4倍，其中的锌对机体的性发育、性功能、生殖细胞的生成有举足轻重的作用。

刘健

帮顶。。。。。

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石斑鱼的营养价值：
石斑鱼属鳍科、是暖水性近海底层名贵鱼类，被奉为上等佳肴，供不应求，价格昂贵。石斑鱼营养丰富，肉质肥美鲜嫩，蛋白质的含量高，而脂肪含量低，除含人体代谢所必须的氨基酸外，还富含多种无机盐和铁、钙、磷以及各种维生素；鱼皮胶质对增强上皮组织的完整生长，和促进胶原细胞的合成有重要作用，被称为美容护肤之鱼，尤其适合妇女产后食用。

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鱿鱼的营养价值：

鱿鱼也称“柔鱼”、 “枪乌贼”，可供鲜食或干制。鱿鱼营养价值很高，含有蛋白质、脂肪，和大量的碳水化合物和钙、磷、磺等无机盐、脂肪含量极低，只有1％不到，因此热量亦低，对怕胖的人来说，吃鱿鱼是一种好的选择。而鱿鱼的脂肪里含有大量的高度不饱和脂肪酸如EPA、DHA，加上肉中所含的高量牛磺酸，都可有效减少血管壁内所累积的胆固醇，对于预防血管硬化、胆结石的形成都颇具效力。同时能补充脑力、预防老年痴呆症等。因此对容易罹患心血管方面疾病的中、老年人来说，鱿鱼更是有益健康的食物。

胖老三

看着挺香

本主

西风行

LZ辛苦，现在才知道一些海鲜的名字

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海蟹的营养价值：
    海蟹性寒、味咸、其肉厚味美，有类似河蟹的功用。能清热解毒、补骨添髓、养筋活血，利肢节，滋肝阴，充胃液之功效；对于淤血、黄疸、腰腿酸痛和风湿性关节炎等有一定的食疗效果。

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去三亚旅游，你吃过这些美食吗？

海南岛的传统小吃（第一市场）、特色菜、海鲜（友谊社区下岗职工海鲜加工广场）、只要有人的地方就有；是档次店就有，且作为旅游城市的三亚，它对各地各式各样饮食的融合和接纳也是异乎寻常的，介绍几个特色菜

白斩东山瓮羊

自由飞翔的小鸟

美味佳肴

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白斩加积鸭

酸黄瓜

谢谢，计划今年冬天去。

江苏老陶

看得都流口水了

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驰名海南粉:原料：海南粉、牛肉干、豆芽、竹笋、咸菜、干鱿鱼.制法：以上原料加葱油，蒜油、精制老抽、芝麻、花生、凉拌后即可食用。