一颗新会大红柑可以有几个味？你都尝过了吗？

润家小熙 · 发表于 2017-4-6 15:22

说到新会大红柑，你们首先想到的是这样的：
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或是这样的：

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前者一定是个吃货，知道果子可以吃，果皮也能用；后者必定是个茶人，紧跟近年来柑普茶大热的潮流，小青柑大红柑陈皮普洱都喝个透。
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为什么新会大红柑这么受欢迎？吃货和茶人都爱？因为新会茶枝柑的品种及独特的生长环境，造就了大红柑在柠檬烯及黄酮类物质含量高于其他地区柑橘皮的优势，而正是这些物质赋予了大红柑皮理气健中、疏肝润肺、化痰燥湿等良好的保健功效。
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吃货最爱
大红柑美食，吃过没？
长期以来，广东地区便有以新会陈皮入膳食的传统。红豆，中医认为归肺、心、脾经，有疏风清热、燥湿止痒等功效，与新会陈皮结合做成糖水，好喝又能祛湿毒。
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陈皮还能做成各种风味独特的零食，如陈皮饼、陈皮蜜饯、陈皮姜等，结合传统加工工艺成为一种地方特色小吃，除了受当地人喜爱，外地人也常慕名带走，作送礼之用。
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陈皮菜肴美食还有很多，如家庭常见的陈皮老鸭汤、陈皮炒牛肉和金丝陈皮鱼等，去掉膻味增加食物香气的同时，也保留了陈皮的良好保健功效，药食同源成为两广地区的一大特色风俗。
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茶人必选
各具特色的大红柑陈皮普洱，喝了吗？
同样是陈皮，可以用来做很多食品，同样的大红柑，也可以做不同风味的陈皮普洱。特甜大红柑陈皮普洱便是润元昌为满足不同消费需求而推出的又一新品。更高级别的春茶发酵熟茶，果胶含量丰富，配上天马大红柑皮，甜、活、润、香四味，一颗便尝到。
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还有老茶鬼深爱的特浓大红柑，采用布朗山春茶发酵，精选新会核心产区优质柑皮原料，再加以细致控制的加工工艺制成，口感浓厚饱满，就是够味。
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你说太浓或太甜？那就来个被众多茶友评为大红柑陈皮普洱标准款的“优选”吧。自然成熟的大红柑皮，清甜香扬，再加上天然生长的春茶熟茶，顺滑醇口，茶柑融合协调。
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每一种新鲜优质食材，经过不同的搭配以及不同的烹饪方法，可以得到丰富多样的菜式。每一个新会核心产区大红柑，经过与不同种类的春茶发酵熟茶搭配（如老茶头、宫延细料等），再加以专业成熟的加工工艺制作，就成了润元昌丰富多样的大红柑陈皮普洱茶产品。你总会找到你喜欢喝的那一款。
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