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在朋友家集体下厨,吃美味,喝啤酒,吃的开心,喝的舒服!

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二月花开

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发表于 2014-3-19 11:30 | 显示全部楼层 |阅读模式
周末聚聚,集体下厨,这个过程你懂。废话不多说,请往下看,准备纸巾,免得口水一地

先上个最美味的麻辣牛肉



加香料卤制好的牛肉,牛肉最好用腱子肉(肉质紧密,不松散)有嚼劲,如果嫌卤制麻烦可以买卤制好的牛肉直接加工

切成条

用油炸干,炸香。注意火候不能炸糊,或没有炸到位。制作红油加入花椒,香料油盐味精鸡精、白糖、芝麻放入炸好的牛肉翻炒片刻即可。油一定要多一些,花椒、辣椒也要多放突出麻辣味。小火炒制完成后让红油泡上,泡久一点。因为基本没有水份这道菜保质期比较长,如果瓶子盖好放冰箱更好。


顺便用卤水卤了舌头,肠子和翅膀



[ 本帖最后由 蜜语甜言 于 2014-3-19 03:39 编辑 ]
二月花开

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 楼主| 发表于 2014-3-19 11:31 | 显示全部楼层

还有饺子

翠花上酸菜

几个朋友聚在一起,吃的开心,喝得高兴,聊的开心,比在外面吃着舒服,真是那个惬意。呵呵OL!

[ 本帖最后由 蜜语甜言 于 2014-3-19 03:36 编辑 ]

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发表于 2014-3-19 22:06 | 显示全部楼层
好吃啊,特备是牛肉啊,下酒。
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发表于 2014-3-20 18:40 | 显示全部楼层
果然流了一地口水
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发表于 2014-3-21 16:02 | 显示全部楼层
口水………………好吃…………吃不到啊!

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发表于 2014-3-24 15:35 | 显示全部楼层
必须承认。口水流到键盘上了
二月花开

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 楼主| 发表于 2014-3-27 13:11 | 显示全部楼层
呵呵,口水一地
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发表于 2014-3-28 14:36 | 显示全部楼层
口水………………
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青海玉树赈灾

发表于 2014-4-10 13:25 | 显示全部楼层
口水啊,,,,,,,,
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