9月27号周六，悉尼郊区酒庄烤全羊及野营活动 ( 活动完美结束， 开销清单第六页中）

大山深处的越野

图片太少了

alexmei

9月19 号，补充最后几个烤羊篝火活动的资料和条件了， 谢谢大家一起来遵守下

1， 每家请带一个自己的拿手菜出来一起分享了， 拌色拉， 水果拼盘， 茶叶蛋（高富帅专用），蛋糕，点心....... 啥都行， 带了就是好心意， 都会赞， 不带的就会很尴尬了。

2， 我们已经定了3只羊， 烤全羊2只， 第3 只羊是炖汤用（有专业的名厨掌勺）， 所以肉不会缺了， 还有提供黎巴嫩薄饼， 以及一些软饮料， 冰镇生啤酒供应， 这部分是要大家一起摊费用了。 如有其他大家自己携带的副食配合就很完美了。

3， 请在9 月27号（周六）的下午2 点左右到了， 这样可以在5 点前轻松打好自己帐篷， 及有点多余时间帮活动一起出力贡献了， 如早点来也可以， 那里面有对外营业的餐厅，可以搞定午餐的。 还可以帮俺贴广告， 安排零时停车点， 哈。另， 悉尼出来在1 至1.5 小时左右驾驶。

4， 里面有家咖啡店， 由于是对外营业的， 请大家不要停在他们的店门口了，没了车位会影响的他们独立的生意的。车位我们会安排的， 绝对足够， 就是山脚下的卸车点和长久停车点不在一起， 需要卸车完再次挪到永久停车点去了。

5， 有四驱的同学可以考虑之间开到山顶上的大平台停， 帐篷搭在车边。 上下山有危险， 期待大家自己有经验者才开上去。其实下山时才危险， 需要永远把车和山坡控制在90度的直角爬上和爬下， 其他角度的侧开会造成车辆侧斜，及侧滚，翻下山的， 切记小心。

6，费用目前预算是， 羊 3 只 x 170, 烤炉租一个100， 酒庄主也有一个免费提供， 2 个一起烤， 烤羊调料， 以及一些敷料， 和一个炖羊肉的炉头65 ，烤碳7袋 ， 估计费用会控制在1000 之内， 平摊后在15 元/每人。 另， 按照老规矩， 小孩--低于15岁， 老人--高于65， 都是免费的。大家庭一起开心最重要， 活动有他们参与更开心。

7， $ 15/ 每人的费用请打到指定账号， 我们会最后由此来确认多少参加， 我们需要购买足够的饮料，啤酒，（红酒由酒庄赞助），还有食物和部分餐具等。 所以我们只会按精确的人数计算了。其中许多物件都是族友们无偿提供的， 已经省下大量资金， 所以我准备把最后剩余数全数购买啤酒及饮料了，不留剩余金额(小额退款会极其麻烦折磨人了）， 事后会留详细开销清单交代大家了。









[ 本帖最后由 alexmei 于 2014-9-28 19:29 编辑 ]

道处流浪

好活动，120升的大锅已经借到了。主活动顺利

alexmei

谢谢老道， 以及你这个超牛的朋友， 代替大家感谢下

alexmei

第9 楼已经暂时补充了汇款的账号信息， 由于没有公众账号， 只能硬头皮上自己的， 记账和催款都不是俺的爱好， 但为了大家牺牲10 天 。 如这里有人愿意出面揽下这个事， 我就太感激了。

$ 15/ 每人的费用请打到指定账号， 我们会最后由此来确认多少参加。准备最后剩余数全数购买啤酒及饮料了，不留剩余金额(小额退款会极其麻烦折磨人了）， 事后会留详细开销清单交代大家了。

彼得阿兹

感谢A版费心组织这么好的活动，正好下周计划来悉尼，争取来和大部队汇合一下，能和老道哥，路大厨以及各位熟悉不熟悉的族友见个面

GX0097

我26号晚上到悉尼，能赶上了：）

alexmei

占这个楼面再催下活动的付款了

alexmei

未在周四晚上转账的， 会被认为是自己放弃了 ， 周五是全部开销掉的日子， 再付款已经太晚了

[ 本帖最后由 alexmei 于 2014-9-23 22:56 编辑 ]

温柔壹刀

alexmei

3 只羊的价格及其烤炉的租费： 600 ， 我自己压了100 押金， 当然时候还了烤炉后有退回了。

老板说养必须要烤 3 小时/每只， 看来下次要早点开始烤

alexmei

大号汤勺 x 2 , 已经最大的俺可以找到的， 但是还是太小了， $ 8.00
10 袋大号冰块，$ 45.00 ， 这个有点缺， 下次要再多点
在黎巴嫩店里买的黎巴嫩薄饼 70 张， 估计扔了大半， 还有坚果2.5 公斤   $38.85

alexmei

煤气钢瓶费  $39.95
其他酒精饮料的采购费：$152  , 还剩余 2 桶半的生啤， 自动转入下次活动了

路天涯

alexmei于 2014-9-30 22:02 发表在51 楼

3 只羊的价格及其烤炉的租费： 600 ， 我自己压了100 押金， 当然时候还了烤炉后有退回了。

老板说养必须要烤 3 小时/每只， 看来下次要早点开始烤

等我看的时候，已经一群人拿着刀子看着炉子里的羊眼里冒着红光，俺看到这这场景不敢说啥了，怕大家伙把我吃了。调料都没刷，可惜这羊了，表皮烤硬一些才好吃，但是大家伙吃的高兴就好。

路天涯

谢谢A版组织，辛苦采购打扫残局还自己搭钱进去。

alexmei

烤羊活动开销明细，总算被俺算清楚了，对数字不敏感，期待下次其他同学接手帮忙，哈

收入：
72x15 刀= 1080.00 （共93 人参加）
（包括当晚来了2 位补付，和临时决定不来，但钱最后也付了的的四位，都在内了）

开销：
羊3 只加租烤炉： 600
大厨调料： 40
炉头：64.99
11只锡纸大托盘：10
钢瓶GPS充气费 : 39.95
30kg碳+点火石+BBQ 刷子： 51.87
黎巴嫩薄饼+坚果： 38.85
大汤勺子：8
冰块：45
羊骨头及其他的食物垃圾费：45
酒精饮料：152
------------------
剩余  -15.66
以上基本都有收据，细节请见e 族的发起贴内了。本次活动没钱留下，不会退给任何人了。
只有2 桶半的生啤多了下来，本想留给庄主，但他那里是红酒的地盘，他不收，所以会自动转入下次活动消费了。

其他特种开销：
酒庄庄主大力支持和赞助了美景地段和原浆葡萄美酒，发电机，另一套烤炉，汽油.......价格难估计

老僧夫妇赞助了批发价格的400 刀一堆饮料

还有大厨路天涯几天前就准备了，包括那代价极高的纯鸭蛋面......

世通老兄没来也支援了120 升大锅，全套的一次性餐具

一群一直在活动中动手帮忙的朋友，也基本是历来活动的骨干同学，都太给力了

清风的煤气设备支持以及整桶的LPG 烧干净了

还有老道夫妇来回帮俺拖了活动用的工具拖车，支援活动器具......

还有谁俺没记住快来提醒，以上同学都会有俺拍摄的澳洲美景的挂历赠送。

alexmei

路天涯于 2014-10-1 08:56 发表在54 楼

等我看的时候，已经一群人拿着刀子看着炉子里的羊眼里冒着红光，俺看到这这场景不敢说啥了，怕大家伙把我吃了。调料都没刷，可惜这羊了，表皮烤硬一些才好吃，但是大家伙吃的高兴就好。

下次安排2 大汉给你， 专门护羊， 3 小时后才开动

蛋白粉

路天涯于 2014-10-1 10:56 发表在54 楼

等我看的时候，已经一群人拿着刀子看着炉子里的羊眼里冒着红光，俺看到这这场景不敢说啥了，怕大家伙把我吃了。调料都没刷，可惜这羊了，表皮烤硬一些才好吃，但是大家伙吃的高兴就好。

这次没赶上，要不咱们再安排一次，让你好好烤一只羊

游遍天下qz

感谢A版，感谢插里庄主，感谢路天涯大厨，感谢其他为这次活动而出力的和未出力的各位！

kiwidragon

光忙着分肉了，回到家才发现裤子上全是油。这才想起当时砍羊排，羊油贱了一裤子。