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越野e族论坛»论坛 › 兴趣 › 饕餮之徒 › 冬至——爬山、炒老腊肉！！

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楼主: 风飞千山

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冬至——爬山、炒老腊肉！！

风飞

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e族大天使

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21^#

楼主| 发表于 2015-3-5 13:38 | 只看该作者

回复 20楼天南地北山东人的帖子

好眼力，的确可以钓鱼，下次去钓了。

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e族主天使

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发表于 2015-3-7 12:53 | 只看该作者

美味谢谢分享楼主辛苦了

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静静的嘛尼石

静静的顿河

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e族大天使

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发表于 2015-3-9 00:02 | 只看该作者

这个用农家大土锅炒出来肯定别有一番滋味，腊肉肥瘦相间，品质很好。如果能够详细的讲解一下怎样制作就更好了

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风飞

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e族大天使

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24^#

楼主| 发表于 2015-3-9 16:02 | 只看该作者

回复 23楼静静的嘛尼石的帖子

首先是气候，此地海拔2000多，气候微凉干爽，再次距离县城几十公里，森林覆盖较好，没有什么污染，现在当地人洗菜都还在村口的小河里。
一个没有污染、气候适宜的地方，用粮食和蔬菜喂养2年的猪肯定是好东西了。
每年冬至到立春之间杀年猪，除了请客，剩下的肉用盐巴腌过挂在木板楼里让岁月慢慢醇化，然后就成了老腊肉！！

[ 本帖最后由风飞千山于 2015-3-9 16:04 编辑 ]

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e族主天使

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发表于 2015-3-10 11:48 | 只看该作者

回复 24楼风飞千山的帖子

楼主所说的地方现在太少了谢谢分享楼主辛苦了

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风飞

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e族大天使

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楼主| 发表于 2015-3-10 13:34 | 只看该作者

回复 25楼 1星火燎原的帖子

慢慢就找不到这种地方了！！

慢慢的一切就都成了回忆了！

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越野侯哥

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e族大天使

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发表于 2015-3-11 10:43 | 只看该作者

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油菜加清茶

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发表于 2015-3-30 22:57 | 只看该作者

没人顶会沉的！！！

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风飞

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e族大天使

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楼主| 发表于 2015-4-1 16:21 | 只看该作者

回复 28楼油菜加清茶的帖子

谢谢顶贴，不然沉了。

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小奇

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饕餮之徒版主

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发表于 2015-4-2 09:11 | 只看该作者

顶顶

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e族权天使

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发表于 2015-4-3 17:42 | 只看该作者

可以学着做做~~口水

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十三弟

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e族能天使

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32^#

发表于 2015-4-4 21:35 | 只看该作者

看上去不错

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风飞

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e族大天使

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33^#

楼主| 发表于 2015-4-8 19:32 | 只看该作者

回复 32楼十三点的帖子

味道更不错！

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勇者无惧杨

人在旅途

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发表于 2015-4-23 20:54 | 只看该作者

农家乐吗

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风飞

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35^#

楼主| 发表于 2015-4-23 21:54 | 只看该作者

回复 34楼勇者无惧杨的帖子

不是农家乐，一个好朋友家。

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e族权天使

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36^#

发表于 2016-2-18 16:39 | 只看该作者

看着就流口水哦~~

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风飞

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37^#

楼主| 发表于 2016-2-26 16:37 | 只看该作者

回复 36楼 SD铁骑兵的帖子

的确，好东西不可多得！

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走路也越野

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38^#

发表于 2016-2-28 05:55 | 只看该作者

腊肉大好，就是得配上不少绿色蔬菜一起吃才健康。

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风飞

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楼主| 发表于 2016-2-29 16:04 | 只看该作者

回复 38楼走路也越野的帖子

说的是，赞成！

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离石自由人

自由人

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e族大天使

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发表于 2016-2-29 22:09 | 只看该作者

腊肉也是老的好吗？

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