楼主: 紫水晶

贵阳美食收集(请勿灌水)

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发表于 2012-2-19 17:12 | 显示全部楼层
流哈拉子了!!

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发表于 2012-3-1 20:15 | 显示全部楼层
之么多好吃的,咋个吃得过来嘛

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发表于 2012-3-1 20:15 | 显示全部楼层
之么多好吃的,咋个吃得过来嘛
Lily
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发表于 2012-3-2 11:11 | 显示全部楼层
哈哈,馋啊!
一点浩然气,千里快哉风
BI7MWB

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发表于 2012-3-9 14:35 | 显示全部楼层
不错,可以图文并茂更good啦!
高手遇到蒙面人

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2014春节无私奉献救援勋章

发表于 2012-5-8 01:16 | 显示全部楼层
还有 灌汤包 燃面。原白马服装城后面勒炒鳝鱼、兔子等、、、
每当夕阳西沉的时候.我总是在这里盼望你!
飞刀

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发表于 2012-5-18 13:50 | 显示全部楼层
收起先!!!
宝 耶

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发表于 2012-5-20 13:47 | 显示全部楼层
俺没灌水  只是流口水
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发表于 2012-6-7 19:06 | 显示全部楼层
这得记住。
尝了酸汤鱼,肠旺粉,八宝饭,看来还得继续品
心怀感恩之心,善待他人
晓麟

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发表于 2012-6-21 13:07 | 显示全部楼层
看倒都安逸哦 一个字--------爽!

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发表于 2012-7-14 14:08 | 显示全部楼层
这帖好!谢谢楼主!下个月去贵州好好尝一尝特色小吃!
黔-006
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发表于 2012-7-26 12:46 | 显示全部楼层

回复 3楼 顶点 的帖子

这个帖子时间比较老了,建议版主有空时更新一下。。。。因上面有好多已经有变化了,有些没有了,有些搬家了。。。

[ 本帖最后由 贵阳老彭 于 2012-7-26 04:47 编辑 ]
车行天下、一路平安

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发表于 2012-10-22 22:35 | 显示全部楼层
美食家
缔翼

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发表于 2012-11-17 20:45 | 显示全部楼层
在贵阳三年都不知道什么好吃

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发表于 2012-11-30 21:27 | 显示全部楼层

贵阳美食收集(请勿灌水)

楼主是个吃货,鉴定完毕。。发现来贵阳这么久还是有好多东西没去吃过,准备循迹一家家光临。。。
普定曉龍

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发表于 2013-1-16 19:55 | 显示全部楼层

安顺小吃

水晶凉粉:又称冰粉,用木瓜籽加工而成,用料齐全、讲究,除撒放核桃仁、花生粒外,玫瑰糖、冬瓜片、红枣等配料是少不了的,酷热天气,喝上一碗清凉爽口,驱暑解渴。 以前谈恋爱的时候经常去吃,有一年过年,玩得很晚,和几个朋友出来找吃的,一看,老大字那里居然有卖,太冷,用煤炭热来吃的哦 0.jpeg 荞凉粉:食用时可切成片,也可刮成条状。佐料很特殊,除一般的酱、醋、葱、蒜、姜、香油外,撒上油炸黄豆、花生米,加上辣椒油和安顺百花串的豆腐乳,食之爽滑可口,其味甚佳,有荞子的清香味,围摊吃食者络绎不绝。不怎么喜欢吃,被迫陪媳妇去吃,在南街口那里,生意火爆,要过抢才能得吃哦。我吃的时候猛放酸醋和霉豆腐。
2.jpeg 肠旺面:是以新鲜猪大(肥)肠和猪血旺为主要配料,大肠又以多种佐料以文火炖至适当,血旺稍烫即可,面条选用本地特制湿面,加上脆哨、红油、豌豆尖等配料,面条红脆,汤色鲜红,辣而不猛,味道浓香。我一直喜欢吃猪血和肥肠,所有这个是个人最爱,最近去东关老五早餐店那里吃,吃完后满嘴生香,回味无穷啊。
3.jpeg 冲冲糕(松糕荸粉):先以糯米面用水和成颗粒,放进特制的大锡壶上用蒸汽蒸熟,再置于荸荠粉里冲开水搅拌而成,然后加上玫瑰糖、芝麻、核桃、花生粒、冬瓜条等佐料、食之味美、香甜,松软可口。
0(1).jpeg 丝娃娃:手掌大的一张面皮上,加上海带、豆芽、酸萝卜、腌菜、鱼腥草、芹菜等配菜,将面皮的3/2用五指抓紧,露出一个口子,就像包裹一个小娃娃一样,把调配好的汤汁灌入其中,整个送人嘴中,回味无穷。
丝娃娃.jpeg 裹卷:和丝娃娃的配菜基本相同,辣椒的调配决定着裹卷的味道,顾客常常是几十个的买,让人吃了还想吃。
裹卷.jpeg 肉饼: 安顺肉饼小而薄,油烙成极厚脆壳,食时揭为两半,肉馅灌汤,味殊鲜美。

肉饼.jpeg 烤鱼:把称好勒新鲜活鱼杀好后,经过老板经心勒烤置后,装如一个方勒铁盘盘,浇上由二块粑,木耳,土豆丝,芹菜,魔芋,黄瓜,西红柿,辣椒,花椒等熬好勒佐料```然后在铁盘盘底下放些碳火,起保温作用重要有香辣,麻辣两种口味~~~  
烤鱼.jpeg
普定曉龍

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发表于 2013-1-23 21:24 | 显示全部楼层

贵州各种小吃和特产

我不是在打广告啊!
各位吃客们,贵州欢迎你。
想知道的来FB下http://www.gztc.com.cn/

山狐

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发表于 2013-5-23 16:18 | 显示全部楼层
上下合群路交叉十字路口 夜市 瓦罐饭 烤脑花 味道不错
小飞
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发表于 2013-5-25 00:33 | 显示全部楼层
农家菜  好吃。。呵呵
Netho
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发表于 2013-5-29 17:21 | 显示全部楼层
果断的发现很多没吃过,老土了
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