东北杀猪菜。。。。。。

逆向制作 · 发表于 2023-3-8 17:59

东北杀猪菜：杀猪菜原本是东北农村每年接近年关杀年猪时所吃的一种炖菜，在以前比较贫困的年代里，人们只有在杀年猪的时候才能吃到这样的菜，所以才被东北人形象的称为“杀猪菜”。在东北许多地方常年开设杀猪菜，形成东北饮食一大特色。地道的“杀猪菜”，是由多种菜品组合成的系列菜的总称。

“杀猪菜”在保持原风味的同时，其制法已经有了改进，口味丰富，几乎把猪身上所有部位都做成了菜。猪骨、头肉、手撕肉、五花肉、猪血肠、酸菜白肉还有“灯笼挂（全套猪下水）

逆向制作 · 发表于 2023-3-20 15:40

很好吃的杀猪菜。。。。。。、、、

荒漠劳改 · 发表于 2023-3-25 20:11

肥哥2831 · 发表于 2025-1-26 12:02

:P:lol:D:D:D:D

东北杀猪菜。。。。。。

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