分享易武竹筒茶

山韵之巅 · 发表于 2015-12-31 11:36

贡竹茶的历史
竹筒茶，傣语称为腊跺。早在明朝，云南少数民族每年都要上贡竹筒茶给车里宣慰司；于清朝便闻名遐迩，据历史记载，缅甸国王也指定“竹筒茶”为贡茶。

选取“竹筒”的标准
其一、应当选取10月1日至1月15日的竹筒，这个时期的竹筒尤为香嫩新鲜，没有竹虫的啃食，竹髓最多，能供给足够的养分浸入普洱茶毛料之中。
其二、必须保持竹筒的新鲜，香嫩，当天取竹，必须当天充茶。

贡竹茶的制作工艺
创新选用干燥的毛料充进鲜嫩的竹筒内，待竹筒里捣满毛料后，随后烘烧竹筒，此时新鲜的竹水与干燥的毛料便会充分的交融；最后削青、烤干、烙竹，经过层层工序后，制作而成。