本帖最后由 sdliu 于 2020-2-25 11:41 编辑
今年由于疫情，在家比较得闲，试了很多种茶。
经过千挑万选，先选了一款2019年缅甸果敢-拱掌地区的秋茶，作为一个资深茶友，只选对的，不选贵的，这是收茶的一个重要因素之一。因为出名的茶山的知名品种，价格已经很离谱了。我们只是想要点口粮茶，来路清楚，实实在在的就行。不过：至少要产地生态环境好，最好单阳地区，野养的也可以接受，一定乔木不要台地茶。
前两天，得到准确信息：这批2019年缅甸果敢-拱掌地区的秋茶，是在缅甸收纯料鲜叶回来自己的初制所制作的，品质应该有保障，总共508斤，估计可以压七子饼-16件左右。
关于这款茶，详细描述是这样的：
名山大川數不盡的好茶，如果你也喝過這一款，說明你懂茶。近些年來隨著大家對普洱的喜愛與追捧，好多名山頭不斷被刷新，茶葉價格也是高之又高。當然，如果你是一位有品味的茶客，除了喝喝价格不菲的山头茶之外，还可以考虑品一品我们的小众独特口味———果敢。
说起果敢，大家首先了解到的应该是这个金三角地区的和平发展问题。却不知除了博彩与毒品，还有一直没有被重视的绿色未经污染的茶叶。当然国家标准并没有把果敢茶划分到普洱这一领域。但历史的事实证明，果敢茶大部分人工栽培型茶种（不包括其中有一部分数原始森林野生茶树种）是由明朝年间土司时期杨氏土司经云南本地移栽的云南大叶种为主。纵然沧海变迁，果敢茶与普洱茶的联系完全可以沿着物产富饶的澜沧江流域进行祖宗溯源。历史沿革，可能淡忘了留在这原始深山的这一片树叶，但不变的是云南大叶种茶树上采下的那碗甘霖。良好原始生态环境下接受风雨的百年洗礼，没有尘世的污染，那片叶子在这无人问津的地方默默吐露芬芳，在众多山头中更显神秘而不失口感。
1908这款茶叶为缅北拱掌片区大叶种古茶树茶箐所制，制作工艺为人工采摘手工杀青。拱掌地处果敢掸邦地区西北部，为百夷、崩龙族聚居地，至今由于战乱仍处于灰色地带，却有着丰富的茶山资源。作为本款产品的选料，我们于2019年在缅北茶山探索中偶然发现，茶叶量为两户人家野放乔木古茶园提供，产量为508斤所制357g茶饼共16件。由于这批产品的独特唯一性故标记为1908批次供日后茶友辨识。茶叶条索紧结匀整，色泽青褐油润。茶汤金黄明亮，茶叶香气为木香型，茶汤浓重入口柔和，涩感极轻，苦味微重，回甘明显生津持久，喉韵绵长。老茶友对1908整体评价相对较高，作为收藏，后期转化口感更佳。这次福利，品尝或收藏这款来自缅甸北部掸邦果敢地区的独特生态茶品，都是不错的选择，值得一试。
鲜叶在自己的初制所加工，保证品质和纯料
准备试试了。
第一泡，洗茶。
叶片逐渐舒展开来了。
出汤了
汤色明亮。
叶片还算够壮，也够油润。
完全舒展开的叶片
总体感觉不错，性价比高。
准备用这个包装，盖上1908私人订制的印鉴。
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楼主: sdliu
发表于 2020-2-27 13:20
行家~~~
